المطعم والمخازن
العشاء على الغرفة،
والمخزون في الدفاتر.
شغّل المطاعم والبار وخدمة الغرف على نفس نظام الاستقبال: الطلبات تُحمَّل على الغرفة، والمخازن تعرف ما خرج من المطبخ.
الأطعمة والمشروبات والمخازن
المنافذ والطاولات
قوائم وإضافات ومخطط طاولات لكل مطعم وبار وخدمة غرف.
تحميل على الغرفة
رحّل الفاتورة على فوليو النزيل أو سدد نقداً أو ببطاقة، والضريبة في بند منفصل.
المخازن والمشتريات
استلام وصرف وتحويل وجرد عبر المخازن، بقيمة في الدفاتر.
تقارير المطاعم
المبيعات حسب المنفذ والصنف والفترة، بجانب أرقام الفندق.